គ្រាប់ម្សៅជាអាហារដែលមានច្រើនប្រភេទ និងឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើភីហ្សា នំបុ័ង ឬនំកុម្មង់ទេ គ្រាប់ម្សៅគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ dough ដែលនៅសល់? កុំទុកឱ្យវាខ្ជះខ្ជាយ មានវិធីច្នៃប្រឌិតជាច្រើនក្នុងការប្រើម្សៅដែលនៅសេសសល់ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបថ្មី និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីភាពរីករាយគ្រាប់បាល់ doughនិងចែករំលែកនូវវិធីច្នៃប្រឌិតមួយចំនួន ដើម្បីផលិតម្សៅដែលនៅសល់។
វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីងាយៗ និងឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងការប្រើម្សៅដែលនៅសល់គឺធ្វើម្សៅបន្ថែមទៀត! មិនថាអ្នកមានម្សៅភីហ្សាដែលនៅសេសសល់ ម្សៅនំប៉័ង ឬនំកុម្មង់នំទេ អ្នកអាចរមៀលវាទៅជាបាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយដុតនំវាសម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដោយគ្រាន់តែដុសគ្រាប់ម្សៅជាមួយប្រេងអូលីវ ប្រោះជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាស និងក្រៀម។ ម្សៅទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ប៊ឺខ្ទឹម ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
វិធីច្នៃប្រឌិតមួយទៀតក្នុងការប្រើម្សៅដែលនៅសេសសល់គឺ ធ្វើបាល់ដែលដាក់ម្សៅ។ គ្រាន់តែរមៀលចេញម្សៅដាក់ចំនួនតូចមួយនៃការបំពេញដែលអ្នកចូលចិត្តនៅកណ្តាលហើយបត់ dough ជុំវិញការបំពេញចូលទៅក្នុងបាល់មួយ។ អ្នកអាចបំពេញ dough ជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីឈីសនិងឱសថទៅសាច់ឆ្អិននិងបន្លែ។ នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានផ្គុំហើយដុតនំវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយការបំពេញគឺក្តៅនិងពពុះ។ គ្រាប់ម្សៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តក្នុងការប្រើម្សៅដែលនៅសេសសល់ដើម្បីបង្កើតជាមុខម្ហូបថ្មីដ៏គួរឱ្យរំភើប។
ប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅនំប៉័ងដែលនៅសល់ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើនំប៉័ងផ្អែម ឬមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រាន់តែក្រឡុកម្សៅចេញកាត់ជាច្រូត ហើយបង្វិលច្រូតដើម្បីធ្វើនំបញ្ចុក។ សម្រាប់នំប៉័ងផ្អែម អ្នកអាចដុសម្សៅជាមួយប៊ឺរលាយ ហើយប្រោះជាមួយស្ករ cinnamon មុនពេលដុតនំ។ សម្រាប់នំប៉័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកអាចដុសម្សៅជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយប្រោះជាមួយអំបិលខ្ទឹម ឈីស parmesan ឬរសជាតិផ្សេងទៀតតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ Breadsticks ធ្វើពីម្សៅដែលនៅសេសសល់គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាចប្រើប្រាស់បានដោយខ្លួនឯង ឬជាមួយស៊ុប សាឡាត់ ឬប៉ាស្តា។
ម្សៅដែលនៅសេសសល់ក៏អាចយកទៅធ្វើនំតូចៗ ឬនំធ្វើដោយដៃផងដែរ។ គ្រាន់តែក្រឡុកម្សៅចេញ កាត់ជារង្វង់តូចៗ ដាក់ចំនួនតូចមួយនៃការបំពេញនៅកណ្តាលរង្វង់នីមួយៗ បន្ទាប់មកបត់ dough ពីលើការបំពេញ ដើម្បីបង្កើតជារាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ។ កាត់គែមរបស់ម្សៅដើម្បីបិទចំណិត ឬចំណិតដោយដៃ បន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ហើយការបំពេញគឺក្តៅ និងពពុះ។ នំប៉ាវខ្នាតតូច និងនំធ្វើដោយដៃទាំងនេះ គឺជាវិធីដ៏រីករាយ និងចល័តដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងម្សៅដែលនៅសេសសល់ និងបង្កើតជាអាហារ ឬអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ម្សៅដែលនៅសេសសល់ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបថ្មី អ្នកក៏អាចប្រើវាដើម្បីបន្ថែមភាពច្នៃប្រឌិតទៅរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រើម្សៅភីហ្សាដែលនៅសេសសល់ដើម្បីធ្វើភីហ្សាអាហារពេលព្រឹក ហើយដាក់លើវាជាមួយស៊ុត ឈីស និងសាច់ និងបន្លែអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅនំប៉័ងដែលនៅសេសសល់ដើម្បីធ្វើជាក្រឡុក cinnamon ដោយរមៀលវាចេញ លាបជាមួយប៊ឺ cinnamon និងស្ករ បន្ទាប់មករមៀលវាឡើង ហើយកាត់វាទៅជាក្រឡុកនីមួយៗ។ ម្សៅដែលនៅសេសសល់អាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពថ្មីទៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។
សរុបមក គ្រាប់ម្សៅគឺជាអាហារដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលទានបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលដែលអ្នកមានម្សៅដែលនៅសេសសល់ មានវិធីច្នៃប្រឌិតជាច្រើនដើម្បីប្រើវាដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីៗ និងគួរឱ្យរំភើប។ មិនថាអ្នកកំពុងផលិតគ្រាប់ម្សៅបន្ថែម គ្រាប់ម្សៅនំបញ្ចុក នំប៉ាវ នំតូចៗ នំធ្វើដោយដៃ ឬបន្ថែមភាពច្នៃប្រឌិតទៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ ម្សៅដែលនៅសល់អាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ ហើយអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនប្រភេទ។ ដូច្នេះពេលក្រោយអ្នករកឃើញខ្លួនឯងជាមួយម្សៅដែលនៅសល់ កុំខ្ជះខ្ជាយវា។ ផ្ទុយទៅវិញ ទទួលបានការច្នៃប្រឌិត និងស្វែងយល់ពីភាពសប្បាយរីករាយនៃការប្រើប្រាស់ម្សៅដែលនៅសេសសល់ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីៗ និងគួរឱ្យរំភើប។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៥-២០២៤