គ្រាប់ម្សៅជាអាហារចម្រុះនិងឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់ ឬរបស់ផ្អែមទេ វាមានរូបមន្តធ្វើនំម្សៅ ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នក។ ពីគ្រាប់បាល់ម្សៅភីហ្សាបែបបុរាណ ទៅជាជម្រើសបង្អែមដ៏ទៃទៀត ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើនំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះ។
គ្រាប់ភីហ្សាបុរាណ
Pizza dough balls គឺជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម ដែលអាចទទួលទានដោយខ្លួនឯង ឬជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើគ្រាប់បាល់ភីហ្សាបុរាណ សូមចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំរូបមន្តធ្វើនំភីហ្សាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពី dough បានកើនឡើងសូមបែងចែកវាទៅជាផ្នែកតូចៗហើយបង្កើតជាបាល់។ ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំ ដុសជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយប្រោះជាមួយម្សៅខ្ទឹម និងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយបម្រើក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
ខ្ទឹម Parmesan Dough Balls
ដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើបាល់ម្សៅភីហ្សាបុរាណ សូមសាកល្បងធ្វើបាល់ម្សៅខ្ទឹមខ្ទឹម។ នៅពេលដែល dough ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបាល់មួយ, ដុសជាមួយ butter រលាយនិងប្រោះជាមួយខ្ទឹម minced និងឈី Parmesan ដឹងគុណ។ ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬសំលៀកបំពាក់កសិដ្ឋានសម្រាប់ជ្រលក់។ គ្រាប់ម្សៅដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ ឬសម្រាប់ដាក់ប៉ាស្តាមួយចាន។
គ្រាប់ម្សៅស្ករ cinnamon
ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញផ្អែម គ្រាប់ម្សៅស្ករ cinnamon គឺត្រូវតែសាកល្បង។ ដើម្បីធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនេះ សូមក្រឡុកម្សៅចូលជាបាល់ ហើយជ្រលក់ក្នុងប៊ឺរលាយ។ បន្ទាប់មកបោះដុំម្សៅចូលក្នុងល្បាយស្ករ និងស្ករ រួចដុតរហូតដល់ពណ៌មាស។ លទ្ធផលគឺជាបង្អែមដ៏កក់ក្ដៅ និងផ្តល់ផាសុកភាពដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡា ឬទឹកជ្រលក់កាម៉េលមួយដំណក់។
សូកូឡាខូគី នំប៉ាវ
សម្រាប់បង្អែមដ៏រីករាយ និងឆ្ងាញ់ សូមពិចារណាធ្វើគ្រាប់ខូគីខូគីសូកូឡា។ ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំម្សៅខូគីដែលអាចបរិភោគបានមួយដុំ ដោយលុបចោលស៊ុតដើម្បីឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគឆៅ។ បង្កើតខូឃីខូឃីទៅជាគ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំប៉ុនខាំហើយជ្រលក់វានៅក្នុងសូកូឡារលាយ។ ដាក់ដុំម្សៅដែលស្រោបលើសន្លឹកដុតនំជាជួរ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់សូកូឡាបានកំណត់។ ការព្យាបាលដ៏រីករាយទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញធ្មេញដ៏ផ្អែមរបស់អ្នក ហើយប្រាកដថានឹងមានការពេញនិយមចំពោះកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យដូចគ្នា។
ឈីស Vanilla Dough Balls
ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើគ្រាប់ម្សៅបែបប្រពៃណី សូមសាកល្បងធ្វើបាល់ម្សៅវ៉ានីឡាឈីស។ ចាប់ផ្តើមដោយលាយឈីសដែលកាត់ចោលដូចជា cheddar ឬ mozzarella ជាមួយឱសថស្រស់ៗដូចជា parsley, thyme និង rosemary ។ បង្កើត dough ទៅជាបាល់ហើយចុចចំនួនតូចមួយនៃឈីសនិងល្បាយ vanilla ទៅកណ្តាលនៃគ្រាប់បាល់នីមួយៗ។ ដុតនំរហូតដល់ម្សៅមានពណ៌ត្នោតមាសហើយឈីសត្រូវបានរលាយនិងពពុះ។ គ្រាប់ម្សៅដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះបន្ទះឈីស ឬការបន្ថែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះចានស៊ុប។
Spicy Buffalo Dough Balls
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហឹរ សូមពិចារណាធ្វើគ្រាប់បាល់ម្សៅក្របីហឹរ។ បន្ទាប់ពីរមៀលម្សៅចូលជាបាល់ហើយ បោះវាចូលក្នុងល្បាយទឹកក្តៅ និងប៊ឺដែលរលាយមុននឹងដុតនំ។ លទ្ធផលគឺអាហារសម្រន់ដ៏ក្ដៅគគុក និងឆ្ងាញ់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បម្រើក្នុងកម្មវិធីជប់លៀងថ្ងៃហ្គេម ឬជាអាហារសម្រន់ដ៏រីករាយសម្រាប់ការជួបជុំធម្មតា។
ផ្លែប៉ោម Cinnamon Dough Balls
ដើម្បីទទួលបានការធ្លាក់ចុះដ៏គួរឱ្យរីករាយ សូមសាកល្បងធ្វើគ្រាប់ផ្លែប៉ោម cinnamon ។ ចាប់ផ្តើមដោយលាយផ្លែប៉ោមជាចំណិតៗ ក្លិនឈ្ងុយ និងស្ករត្នោតបន្តិចចូលក្នុងម្សៅ។ រមៀល dough ទៅជាបាល់ហើយដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ គ្រាប់ម្សៅដ៏កក់ក្ដៅ និងក្លិនក្រអូបទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកែវ cider ក្តៅ ឬកាហ្វេមួយពែងនៅថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ត្រជាក់។
សរុបមក គ្រាប់ម្សៅគឺជាអាហារដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលទានបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តវាផ្អែម ឬផ្អែមទេ មានរូបមន្តធ្វើនំធ្វើតាមគ្រប់រសជាតិ។ ពីម្សៅភីហ្សាបុរាណ រហូតដល់ជម្រើសបង្អែមស្រក់ទឹកមាត់ រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះ ហើយប្រាកដថានឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មីនៅក្នុងឈុតឆាករបស់អ្នក។ ដូច្នេះ រមៀលដៃអាវរបស់អ្នក ជីកដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុង dough ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតគ្រាប់បាល់ dough ដ៏រីករាយទាំងនេះនៅថ្ងៃនេះ!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៤